手羽元のさっぱり煮

週末忙しくて買ってきた食材を下ごしらえできなかったので、そんな時の夜ご飯は「ミツカン　カンタン酢」に頼ります！


↓のレシピを参考にして、かさましで厚揚げと茹で卵入れました。カンタン酢と醤油だけで本当に美味しい。鍋に入れた後はほったらかしで完成します！茹で卵の殻さえ剥いちゃえば後の作業時間は5分くらい！

「カンタン酢」で作る鶏のさっぱり煮のレシピ・作り方 ｜ おうちレシピ | ミツカングループ
カンタン酢を使った「カンタン酢」で作る鶏のさっぱり煮の作り方をご紹介します。まろやかな酸味の甘辛い味で、ごはんによく合い...
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我が家のお気に入りの厚揚げです！これ、取り扱ってるお店少ない気がしますが、煮物にすると本当にふわとろで美味しいです！

出勤前に作っておけば夜ご飯に食べるとき味が染みておいしくなります。息子が家を出るのが７時前、自分の出勤は８時半過ぎなので、朝の時間をうまく活用するようにしています。せっかく早起きしているし、そうすれば疲れて帰っても楽できます。

先日、オーケーに行ったらお米の点数制限をしていなかったんです。備蓄米が安く売られるのを待って買い控えしているんでしょうね。わたしも待ちたかったのですが、もう待てず、５キロで4,000円を超えるお米を購入してしまいました。

今日、仕事帰りに楽天市場とアイリスオーヤマの備蓄米の予約サイトを見たら、すでに完売でした。まあ最初はそんなもんかと驚きはしませんが。楽天市場は送料無料で￥1,980すごいですね！我が家では1日７号を炊くので５キロが一週間持ちません。お安い備蓄米が買えることを首を長くして待ちます。

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ニュースで古古古米の話題もでてましたが味はどうなんでしょうか。最近、本気で家庭用の精米機の購入を考えています。でも調べるとけっこう手入れが大変そうで…結局使わないなんてことにもなりそうなので、悩んでいます(T_T)

もしくは、土鍋でご飯を炊いたら古いお米でもおいしいのかな❓️



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