キャベツとにらの坦坦炒め

夜ご飯！

先日、美容院に行った際に読んだ雑誌に載っていたレシピを参考に作りました！朝、たれに漬け込んで帰ってからすぐできるレシピの特集です！レジピの倍量で作ったら結構たくさんできて、余ったから翌日のお弁当に使えます！！

鮭ともやしの味噌バター蒸し
夜ご飯は鮭ともやしの味噌バター蒸しです。雑誌に載っていたレシピ通り、朝のうちに漬け込んで夜調理しました。
okanediary-kaede.blog
2025.07.03

今回はキャベツとにらの坦坦炒めを作りました。朝、「みそしょうがだれ」に挽き肉を漬けて、野菜も切ってから出勤しました！人参と玉ねぎとピーマンも追加しました。レシピには唐辛子も入ってたのですが、辛いと娘が食べられないかもと思い最初入れなかったのですが、これは絶対いれたほうがおいしい！！合います！！結局、娘も唐辛子足してたからもう少し入れても大丈夫だったかも！

帰ってから、ほんとにすぐに作れましたした。ただ、水分がけっこう出てしまったので最後に水溶き片栗粉でトロミをつけました。帰ってきて何作ろう…から始まるより、作るものが決まっていると気分が楽です。味も美味しくて野菜もいっぱい食べられてまた作りたいと思います！！

夜ご飯とかお弁当のおかずがマンネリ化してきたときは図書館に行って（娘の習い事の待ち時間に近くの図書館によく行きます）、雑誌を見て美味しそうなものを参考にさせてもらってます。この雑誌は本当に今の私の求めていることにぴったりでした。それだけ共働きが増えて帰ってからすぐに作れるようなレシピが求められているってことですね。

しばらく料理したくなーいって時期だったのですが、この雑誌のお陰でちょっとやる気になってきました！また、図書館に行って何か探そう！！

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