夜ご飯！またまた美容院に行ったときに見たオレンジページのレシピから！
鮭ともやしの味噌バター蒸し
夜ご飯は鮭ともやしの味噌バター蒸しです。雑誌に載っていたレシピ通り、朝のうちに漬け込んで夜調理しました。
okanediary-kaede.blog
2025.07.03
今回は塩麻婆豆腐！いつもは麻婆豆腐はクックドゥに頼っちゃってます、美味しいしとても簡単だから！
でも、今回はオレンジページに載っていた塩麻婆豆腐も簡単そうだったので作ってみました。朝のうちに豚挽き肉に下味付けてから出勤！帰ってきてから炒めて片栗粉でとろみ付けて豆腐入れました。
これもとっても簡単＆時短レシピです！クックドゥ使った時と同じくらいの時間で完成しました！でも…子供たちにいつものほうが美味しいって言われました💦わたしは美味しかったんだけどなぁ。。。やっぱりクックドゥに頼ります💦
麻婆豆腐だけじゃ足りなそうなので、そんな時はスープに逃げます💦石井食品の株主優待で頂いた、「おべんとうくん 朝ミートボール あっさり塩味」を使いました！これ、タレ無しなのでスープにも使えます！もちろんそのまま食べても美味しいです。鶏ガラと醤油で味を調えたスープにこれと冷凍食品のほうれん草を入れて、片栗粉でとろみをつけて最後に溶き卵を入れました。
簡単だけど、ミートボールが美味しいからスープも美味しくならないわけない！美味しく頂きました！
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