夜ご飯！
この日は娘の習い事のダンスがいつもと違い、ちょっと遠い場所だったので、時短命のご飯です！
以前、何気なくスマホを見ていたらテーブルマークのサイトで牛豚挽き肉にコチュジャン入れた、韓国風ピリ辛そぼろってレシピが出てきて美味しそうと思ってメモっといたんです。それを参考にコチュジャンは少し減らして作ってみました。もちろん、２０％割引きで買った牛豚挽き肉で！！
朝のうちにピリ辛そぼろは作っておきました。ネギでも入れれば色合い良いけども無かった💦牛豚挽き肉だからか、きれいにパラパラになりました。
セリアで買った温泉卵器で温泉卵も作りました。ご飯の準備をしながら端っこで作りました。以前小さ目の卵で作ったとき、少し常温に戻してからやったら固まり過ぎたので今回は冷蔵庫から出してすぐに作りました。そしたら良い感じにできました！卵の大きさによって調整がなかなか難しいです。
ピリ辛そぼろにキムチと温泉卵をトッピングして食べました。暑いときに辛いもの食べて元気出そうです！！キムチ、久しぶりに食べたらみんなではまって１パックなくなっちゃいました。
韓国と言えば、娘がK-POPダンスを習っているんです。わたしは全く興味なかったのですが、娘の影響で見たり聞いたりするようになりました。ダンスも歌もうまくてすごいですね！今の若い子がハマる理由が分かる気がします。色んなグループがあり過ぎて、わたしはTWICEとNiziUしか見分けがつきません。でもTWICEとNiziUのメンバーは見分けが付きません💦唯一間違えないのはNiziUのリマちゃんです、なぜなら昔、中林美和さんのファンだったから。
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