夜ご飯！
お肉が中途半端にちょこちょこ残っています。鶏もも肉１枚と豚挽き肉が少し。両方メインになれる量はないので、２種類作りました。２種類作るから簡単メニューで許してください。
まずは麻婆豆腐！クックドゥさん、よろしくお願いします！！これに頼れば美味しくできないはずがない！！ちょっと目を離したら豚挽き肉が焦げたけどバレないからOK!!
もう一つは１枚だけあった鶏もも肉でオイスター醤油焼き！朝、出勤前にオイスターソースとみりんと醤油を入れてつけておきました。切らないで一枚のまま焼いて、ある程度火が通ったらキッチンハサミでチョキチョキ切りました。
鶏肉って包丁で切ると切りにくいですが、キッチンバサミで切るとチョキチョキ切れちゃいます！買ってきた鶏肉を一口大に切って小分け冷凍したり、フライパンで焼いたのを切ったり、後はネギのみじん切りにも使ってます。私は貝印のを使ってますが、分解できるので洗うのも楽で衛生的で気に入っています。
たまにテレビとかで鶏肉は皮のほうから切るのと身のほうから切るのとどっちが切りやすいか？ってやってますが、どっちも切りにくいので個人的にはキッチンバサミで切れば良いのにと思っちゃいます。
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