夜ご飯！
暑いからさっぱり食べたくて豚しゃぶにしました。
豚しゃぶは豚ロース肉とキャベツを茹でました。その茹で汁を沸騰させて灰汁を取って、冷凍ほうれん草と冷凍保存しておいた油揚げを入れて味噌汁にしました。豚肉を茹でた後の汁だからおいしいです。
豚肉が300gちょっとしかなかったので、鶏皮も茹でました。鶏肉を買ってきたら小分けして冷凍しておくのですが、私は鶏皮が嫌いなので半分くらいは皮を取ってしまって皮だけで冷凍しておいて、ある程度貯まったり、おかずが少ないなって時に茹でて一品にします。主人と息子が好きなので。（茹でて置いといたらつまみ食いされてました💦）
あとは娘が好きなトウモロコシ‼今年もう何回買ったかな？この時期しか食べられないから週に何回か登場しちゃいます。
昔、トウモロコシ狩りに行ったとき、収穫してすぐにその場で生で食べたトウモロコシが本当に美味しくて、忘れられないです。収穫した直後だとまだえぐみもなくて。家に持って帰って生で食べたらもうえぐみが出てました、確か3時間くらいしかたってなかったんですけど。
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