中学生お弁当!

・オクラの肉巻き
・魚肉ソーセージ
・コーンバター+チーズ乗せ
・ご飯+味噌汁
買い出しに行った際に美味しそうに見えたオクラ。オクラって緑のネットに入ってるときれいに見えるけど、出したら茶色っぽいところが💦ってことがよくあるけど、今回のオクラはとてもキレイでした。

オクラって断面が☆マークに見えてかわいい!肉に巻いて火を通しておくところまで前夜に済ませて置いて、朝は味付けのみ!今回は麺つゆ+砂糖で!麺つゆと砂糖を2:1の割合で入れるだけでとても美味しい味付けになります。麺つゆはいつも「ヤマサ 昆布つゆ」を使ってます。
あとは魚肉ソーセージを焼いて(魚料理ってことにしています)、冷凍食品のコーンをバターで炒めてカップに入れてチーズを乗せて溶けるまでグリルで焼きました。
前日にメインのおかずを用意しておくと心の余裕ができます。メインがある程度ちゃんとしたおかずならあとはちょっと適当でもいいやって思っちゃいます。
主人弁当+自分弁当!
コーンバター以外は息子と同じ!
オクラの☆マークが見えるように入れたけど、主人は絶対気付かない人です💦

夏野菜がおいしい時期なので積極的に食べたいです!!息子はモロヘイヤが好きなのですがあまりスーパーに売っていないような…時期なのでしょうか?今度見かけたら買いたいです。


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