夜ご飯！鶏もも肉のひき肉が300gあったので、娘にそぼろかつくね、どっちが良い❓️って聞いたら、そぼろ！と言うことで、夜ご飯は鶏そぼろ。そぼろって簡単だけど、卵もセットで作るから洗い物がちょっと多いのが…でも肉と卵のコラボが堪らない！！
鶏そぼろだけだとなんか物足りないので鶏団子スープを付けました。スープとか味噌汁とかは最初に具材を少し炒めてから水を入れた方がおいしいと思ってます。なので、めんどくさいけど最初に玉ねぎと人参を炒めてから水を入れて、モラタメさんでモラった「シェフマジック」と塩コショウで味を調えました。
鶏三和のつくねと冷凍食品のほうれん草を入れて完成！簡単スープだけどシェフマジックと鶏三和のおかげで美味しいスープになりました。
ちょっと前まですごい仕事が忙しかったので、時間までに終わらせるために集中して超ハイスピードでやっていたんです。でも、ここ2,3日落ち着いてきてかなり楽になりました。でも超ハイスピードでやる癖が抜けなくて…やることない時間があって、そんな時寝落ちしそうで困っています。忙しいときは大変だけど時間が早く過ぎるし、眠いとか考える時間もなくて。逆に暇は暇で疲れます。
しかし、年齢のせいか、夜中は目が覚めちゃうんです。なかなか朝までぐっすりって日は無くて。日中眠い時、この眠気を貯蓄しといて夜中に目が覚めちゃったときに使いたいって思います。。。
眠気の貯蓄、本気でしたいです。。。。
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