中学生お弁当！今日は麺弁当！冷やし中華！スープはスープジャーに氷を入れて冷やして持参です。
・冷やし中華
・トッピング（きゅうり、ハム、錦糸卵）
・保冷剤代わりの凍らせたゼリー
冷やし中華は「マルちゃん 正麺 冷やし中華」です。常温保存できて一年中売ってます！
冷やし中華弁当は錦糸卵がなかなか冷えない事ぐらいが欠点で、後は簡単なトッピングを用意すればすぐに完成します！
錦糸卵を作る時、卵に米粉を少し入れると破れにくくて上手にできます。手抜きしてフライパンの中で卵を溶いたらあんまり白身が混ざってなかった💦
麺弁当は週1回作るのですが、うどん→素麺→冷やし中華、をローテーションしています。他に何か良いものはないか、ずっと考えているのですが思いつきません。
主人弁当+自分弁当です。→
夜ご飯に少し残った回鍋肉と洗い物減らすために錦糸卵を作ったフライパンで作ったニラ玉。後は冷凍焼売。珍しくおかず豊富です！しかも、気にしてなかったけど中華弁当でした！
帰ってきた息子からひと言。スープにさ、白い塊が浮いてて、まあ脂だと思うし、味は変わらないけど、若干食欲落ちるから次回から氷入れるのやめてくれない？申し訳ありません、冷たいほうがいいと思って氷けっこう入れました。冷やし中華のスープはけっこう脂多そうですものね、次回から気を付けます！忘れないようにしないと！！
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