夜ご飯！
大根を1本買ったので消費しなければ！！半分はぶり大根に使ったので残りの半分を使って、豚肉と大根のオイスターソース炒めを作りました。
煮物の味が染みて柔らかい大根も好きだけど、炒めるのも好きです。大根は薄めに切って先に強火でちょっと焦げ目が付くくらい焼きます。
あとは豚肉入れて、オイスターソースとかの調味料入れれば完成！スピードおかずです。
炒め物を作るとき、あえて大根の皮を厚めに切って、それを細切りにしてちくわと紅ショウガを混ぜてかき揚げにしました！かき揚げってちょっと大変だけど、余りの野菜を細切りにして天ぷら粉をあわせれば結構がっつりな一品になって、しかも野菜を余すことなく使えるので一石二鳥な節約料理になると思ってます！
ちなみ私は天ぷら粉に頼ります。昔は小麦粉と卵を混ぜて自分で作ったりもしたけど、市販の天ぷら粉使うのが簡単だし、味も間違いない！サクっと揚がるし！企業努力に感謝！！
子どもたちがたまねぎと紅ショウガを混ぜた紅ショウガ天が好きでたまに作るので、今回も紅ショウガをいれてみましたが良い味出してました！もっと入れても良かった！
大根１本使い切りました！！買った食材は無駄なく使うのが一番の節約になると思います！！
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