中学生お弁当は、夜ご飯のオムレツの中身を少しだけ余らせたのを使いました。
・いなり寿司
・オムレツの中身を混ぜ込んだ卵焼き
・つくね（鶏三和のつくねに甘辛味付け）
・コーンスープ
・デザート（ブドウ、ミニトマト、ゼリー）
夜ご飯のオムレツの中身が入った鍋に卵を入れてそのままグルグルしてゴムベラでフライパンに流し込めば無駄無く使えます！
あとは鶏三和のつくねをチンして醤油とかで甘辛に味付けして、いなりを作って完成です。
いなり寿司は「いなり上手」を使い、ご飯を詰めれば完成！うどんに入れたらきつねうどんになります！ご飯には粉末のすし酢の素とごまを入れてちょっと本格的に！
主人弁当です。主人にもいなり寿司を作る気力は無いのでご飯にふりかけ。自分弁当は相変わらずひどいので割愛します。
この日は娘のダンスの送迎で帰りが遅くなる日だったので、セリアで買った使い捨て容器にしました。夜遅くにお弁当箱を洗って乾かして…なんて４０代には体力持ちません！なので、楽しました。
わたしは昔から人に頼るのが苦手なんです。全部自分でやりたいんです。でも、元気な時は良いけど、たまに限界がくるんです。。。もちろん、主人は言えばやってくれるのですが、限界が来ているときってお願い事の説明をするのもめんどうで、さらに優しく伝えることができない…そして伝わらない事にイライラしてしまう、という悪循環に陥るんです。
なので、使い捨て容器で楽をすることは、わたしなりのアンガーマネジメントなんです。だから、ちょっとコスパが悪いことは目を瞑ってます。人に頼れたら楽なんだろうな…とは思いますがこれはもう性格だからしょうがないです。主人は楽できることはどんどんしなよ、って言ってくれる人なのでほんとにありがたい。
コーンスープ入れたスープジャーと箸ケースだけ洗ってもうゆっくりします！！
